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Pour réserver un cours, il vous suffit de cliquez sur :  Je réserve ce cours et de renseigner le formulaire.

Le nombre de places dans nos cours étant limité à 8 personnes (jusqu’à 10 personnes pour certains thèmes), il est préférable de réserver rapidement.
L'intégralité du prix du cours est à régler lors de la réservation.
 
Afin de valider définitivement votre réservation et après réception de votre règlement par chèque a l'ordre de l'atelier de Sandra, carte bancaire ou par paypal, nous vous adresserons en retour par mail un bon de réservation pour la date choisie, vous nous remettrez ce bon le jour du cours.
 
Il vous restera à régler les parts commandées à emporter le jour du cours.
Consulter les conditions générales pour tout connaitre des modalités des cours.

 
Conditions d'utilisation des bons de réservation :
Nous ne remboursons pas les cours en cas d'annulation ou d'absence. En cas d'impossibilité de votre part de participer au cours, vous pouvez vous faire remplacer par la personne de votre choix

 









Samedi 14 octobre 2017  
16:00 ≥ 19:00  
5 places restantes
Techniques culinaires
Le thème :    « Masterclass spécial poisson »
 
Maitrisez toutes les techniques de travail du poisson : habillage, filetage, façonnage.
Maitrisez 7 modes de cuisson différents et  7 sauces assorties.
Choix des poissons en fonction de la pêche du jour
Dégustation sur place au fil des réalisations. Pas de part à emporter pour ce cours)

Prix du cours : 55 euros.



Samedi 21 octobre 2017  
16:00 ≥ 19:00  
COMPLET
Cuisine du monde
Le thème : ‘’La cucina di mamma : pâtes et risotto’
 
Raviolis au saumon, crème de ciboulette (pâtes réalisées maison.
Conchiglioni à la ricotta, jambon italien, courgettes grillées et pesto.
Risotto de lotte aux coquillages, asperges et pois gourmands.
Risotto mangue coco caramel.
 
Prix du cours : 45 euros

Prix de la part à emporter (Nbre de parts à préciser obligatoirement lors de la réservation): 12 €


Samedi 18 novembre 2017  
16:00 ≥ 19:00  
1 place restante
Pâtisserie 
Le thème : ’’j’apporte le dessert 100 % caramel’’
Mousse chocolat caramel
Caramel mou au beurre salé
Religieuse caramel
Tiramisu caramel.
 
Réalisation de la pâte à chou, des crèmes et des décors.

Prix du cours : 55€ comprenant le cours et un assortiment des réalisations.


Samedi 25 novembre 2017  
16:00 ≥ 19:00  
2 places restantes
Pâtisserie française
Le thème : ’’100 % macarons’’
Réalisez de beaux et bons macarons ainsi que les crèmes de fourrage.
Toutes les astuces pour les réussir.
Le truc en + : Une dizaine de parfums différents seront réalisés.

Prix du cours : 55 € comprenant une boite de macarons assortis.